高血压患者能吃鳕鱼吗？

鳕鱼为冷水性底层鱼类，产于于北太平洋，我国原产黄海和东海北部。主要上市为12月至翌年的2月份，夏季为4～7月。是用于十分普遍的经济鱼类，世界上不少国家把鳕鱼作为主要食用鱼之一。品种有黑线鳕鱼、无须鳕鱼、银须… 鳕鱼为冷水性底层鱼类，产于于北太平洋，我国原产黄海和东海北部。

主要上市为12月至翌年的2月份，夏季为4～7月。是用于十分普遍的经济鱼类，世界上不少国家把鳕鱼作为主要食用鱼之一。

品种有黑线鳕鱼、无须鳕鱼、银须鳕鱼等。　　鳕鱼体缩短，略为外侧施明德。头大，口大，下颌较短，下颌前端下方有一胸鳍，背面为灰褐色，具备点状暗褐色斑点或斑纹，腹面为灰白色，背鳍三个，臀鳍两个，尾鳍截形。鳕鱼肉薄较粗，呈圆形蒜瓣状，味较可口，刺少。

除鲜食外，还可加工成各种水产食品。此外，鳕鱼肝大，而且含油量低，是萃取鱼肝油的原料。　　鳕鱼营养分析：　　1.鳕鱼不含非常丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，营养非常丰富、肉味甘美;　　2.鱼肉中所含非常丰富的镁元素，对心血管系统有很好的维护起到，不利于防治高血压、心肌梗死等心血管疾病。

　　鳕鱼补足信息：　　鳕鱼肝可用作萃取鱼肝油，含油量20～40%，含有维生素A、维生素D。鳕鱼肝油对结核杆菌有抑制作用，其不饱和酸的十万分之一浓度即能制止细菌交配。肝油还可歼灭传染性后遗症中不存在的细菌。

鳕鱼肝油做成的药膏能很快液化坏疽的组织。鳕鱼胰腺所含大量的胰岛素，可以从1kg胰腺中萃取12000IU胰岛素，有较好的降血糖起到，用作化疗糖尿病。　　鳕鱼合适人群：　　一般人群均可食用　　看了这些讲解，坚信众多的高血压患者可以安心的食用鳕鱼了吧。

掌控高血压从饮食方面转行是很最重要的，首先要理解一些食物的特性，告诉某些食物的特点，才能告诉否合适高血压患者食用。

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